อ้างอิง ของ Q (เนื้อสัมผัส)

  1. ↑ Qin, Amy (2018-10-14). "In Italy, 'Al Dente' Is Prized. In Taiwan, It's All About Food That's 'Q.'". The New York Times. สืบค้นเมื่อ 2018-10-14.
  2. ↑ Munchies Staff (2015-03-18). "The Mysterious 'Q Texture' You Didn't Even Know Your Food Was Missing". Huffington Post. สืบค้นเมื่อ 2018-10-18.
  3. ↑ Spiegel, Alison (2015-03-18). "This Taiwanese Food Term Will Change the Way You Look at Gummy Candy". Vice. สืบค้นเมื่อ 2018-10-18.
  4. ↑ Russell, Laura (2017-05-01). "The Curious Case of Q". Roads & Kingdoms. สืบค้นเมื่อ 2018-10-18.
  5. ↑ Mair, Victor (2010-04-15). "Is Q a Chinese Character?". Language Log. สืบค้นเมื่อ 2018-10-18.
  6. 1 2 Erway, Kathy (2015). The Food of Taiwan. New York: Houghton Miller Harcourt. pp. 203–204. ISBN 9780544303010.
  7. ↑ "𩚨 - 臺語萌典". 臺語萌典. สืบค้นเมื่อ 2023-07-12. 形容食物柔軟而有彈性、韌性。
  8. ↑ Lim, Stephanie (2016-05-13). "What is ... QQ?". Michelin Guide. สืบค้นเมื่อ 2018-10-18.

แหล่งที่มา

WikiPedia: Q (เนื้อสัมผัส) https://www.nytimes.com/2018/10/04/world/asia/taiw... https://www.huffpost.com/entry/q-texture-chewy-foo... https://munchies.vice.com/en_us/article/53jex5/thi... https://roadsandkingdoms.com/2017/the-curious-case... http://languagelog.ldc.upenn.edu/nll/?p=2252 https://www.moedict.tw/'%F0%A9%9A%A8 https://guide.michelin.com/sg/dining-out/what-is-q... https://archive.org/details/foodoftaiwanreci0000er... https://archive.org/details/foodoftaiwanreci0000er...